Wat kun je allemaal op je pizza doen?

Wij kunnen letterlijk bijna alles op jouw pizza doen. We beginnen met de saus, dé basis van iedere goede pizza. We onderscheiden tomatensaus en crème.

Pizza’s op basis van tomatensaus

Tomatensaus is het meest bekend als basis. Vaak wordt er tomatensaus met basilicum gebruikt. Basilicum is bij uitstek hét Italiaanse kruid dat goed bij elk Italiaans gerecht smaakt. Een ander Italiaans kruid voor in de tomatensaus is oregano, of neem eens tomatensaus met rode pepers of een tomatensaus met olijfolie.

Pizza’s op basis van crème

Veel minder bekend zijn de overheerlijke romige pizza’s op basis van crème. Je kunt een crème fraîche gebruiken, maar ook gewone crème met knoflook of een romige kaas.

Topping

Nu komen we bij het belangrijkste. We kunnen het beleg van een pizza in drie categorieën indelen. Kaas, vlees/vis/veggie en groenten/fruit.

Kaas

Na de saus is de kaas het meest bepalend voor een pizza. Wie loopt er niet het water in de mond bij het zien van overheerlijk gesmolten kaas op een pizza? Letterlijk alle kazen smaken heerlijk op pizza. We geven een opsomming van de meest gebruikelijke kazen die wij op de pizza doen met de echte Italiaanse voorop natuurlijk: mozzarella, parmezaan, ricotta, gorgonzola, pecorino en fetakaas. Verder uiteraard alle Nederlandse kazen, uit Frankrijk de brie, Zwitserse emmentaler en Engelse cheddar.

Vlees/vis/veggie

Hier de vis en vlees(waren) die heerlijk zijn op de pizza’s van montepizzacrust. Echt Italiaans is natuurlijk salami, chorizo, ansjovis, tonijn en ham. Vanzelfsprekend hebben wij ook kip, gehakt, spekjes, bacon, zalm, garnalen en zeevruchten. Shoarma is ook erg lekker op de pizza. Natuurlijk heeft montepizzacrust ook duurzame pizza’s. We kunnen ze beleggen met vegan kaas en vegan gehakt, falafel, kip van de vegetarische slager, noten, tempeh en tofu.

Groenten/fruit

Nu komen we bij de echte smaakmakers van de pizza. Ook hier geldt weer, je kunt bijna alle groenten op een pizza doen. De bekendste zijn wel ui, knoflook, paprika, courgette, aubergine, champignons, olijven, artisjok, spinazie, kappertjes, broccoli, prei. Maar ook fruit is erg dankbaar op de pizza, zoals ananas, vijgen en mango.

Heb je honger gekregen? Bestel dan snel bij montepizzacrust.com.